Онлайн Вкусы и пристрастия (Cultural flavors) смотреть
Страна на тарелке
Приготовьтесь к увлекательному гастрономическому путешествию! В новом кулинарном проекте вас ждут невероятные открытия в самых отдаленных уголках мира.
Ведущие проекта станут вашими проводниками в мир экзотических вкусов и ароматов. Вы не просто познакомитесь с национальными блюдами разных стран, но и проникнете в тайны их приготовления. Вам раскроют секреты, передаваемые из поколения в поколение, и представят редкие, почти забытые рецепты, хранящиеся словно сокровища в кулинарных книгах прошлого.
Помимо знакомства с уникальными блюдами, вы погрузитесь в культуру и традиции народов, чьи вкусовые предпочтения формировались веками. Узнаете, как история, географическое положение, климат и обычаи повлияли на то, что люди едят, как готовят и с каким удовольствием делятся своими кулинарными шедеврами.
Этот проект - не просто о еде. Это о людях, их истории, культуре и любви к тому, что делает жизнь вкуснее.
Жанр:
документальные
Страна:
Австралия
Вышел:
2010
Добавлено:
сериал полностью из 13
(27.09.2014)
Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Этот проект произвел на меня неизгладимое впечатление. Удивительно было узнать о кулинарных традициях разных стран, о предпочтениях их жителей. Мы часто не задумываемся о том, что для кого-то наша обычная пища может показаться настоящим деликатесом, а нам блюда из другой культуры могут казаться непривычными или даже неприятными. Первая серия погружает нас в мир тайской кухни, раскрывая ее историю, формирование и развитие под влиянием различных культурных факторов. Визуально все выглядит невероятно аппетитно и эстетично. Однако, я сам пробовал некоторые фрукты, которые так любят в Таиланде, и, к сожалению, они не пришлись мне по вкусу, хотя на экране они выглядели очень привлекательно. Несмотря на то, что я не объездил весь земной шар, я склонен полагать, что вкусовые предпочтения у людей бывают весьма оригинальными.
В любом случае, каждый зритель сможет не только полюбоваться экзотическими блюдами, но и приготовить их самостоятельно, поскольку в передаче подробно разъясняются пропорции ингредиентов. А вот найдете ли вы все необходимые продукты в ближайшем супермаркете – это уже другой вопрос, который адресован не создателям проекта. Ведь перед нами предстают именно необычные кухни разных уголков мира, а не наша привычная белорусская или русская кухня. После просмотра я испытал сильное желание приготовить что-нибудь из непальской кухни.
Возможно, вам приглянется что-то другое. Каждая серия посвящена отдельной кухне и ее основным кулинарным шедеврам. Даются интересные комментарии о том, чем блюда отличаются от традиций соседних стран. Кроме того, в каждой серии демонстрируется рецепт выбранного блюда.
Но в первую очередь этот сериал – это увлекательное путешествие в мир еды разных стран, это возможность познакомиться с культурой экзотических кухонь.
Я сам не ставил перед собой цель приготовить что-то после просмотра, но посмотреть, как готовят другие народы, было чрезвычайно интересно. Я, как и многие другие, смотрю кулинарные передачи не только ради еды. Например, о шеф-поваре Гордоне Рамзи говорят, что он отличный мастер своего дела, но разве я пробовал его блюда? Нет, поэтому и оценить его талант я не могу. А этот проект – настоящий кладезь информации и знаний, краткий, емкий, практичный и красивый.
Приятного просмотра!