Онлайн Соль, Жир, Кислота, Тепло (Salt, Fat, Acid, Heat) смотреть

В современном мире кулинарная тема проникла во все сферы нашей жизни. Сериалов о еде и приготовлении пищи – тьма-тьмущая. Я решила окунуться в документальный проект "Соль, Жир, Кислота, Тепло". Это не банальное кулинарное шоу с поварскими батлами и борьбой за звание лучшего шеф-повара. Здесь совсем другая история: путешествия, дегустации, откровения о вкусах и ароматах. Герои делятся своими впечатлениями, вызывая у зрителя неконтролируемое желание бежать на кухню и творить. Ведь такие зрелища пробуждают аппетит с невероятной силой! В мире кулинарии, как и во всем остальном, мнения расходятся. Кто-то жаждет насытить желудок любой доступной пищей, а кто-то ценит изысканную подачу блюд. Но в этой документальной ленте каждый найдет что-то для себя: прекрасные пейзажи, интересные истории и, конечно же, кулинарные шедевры. Для меня этот проект – настоящее чудо. Во-первых, потрясающее качество съёмки: живописные места, улочки, люди, кухня – всё это завораживает. Во-вторых, он адресован ценителям прекрасного, тонко чувствующим гармонию вкусов и ароматов. К сожалению, в мире немало людей, для которых еда – лишь средство satisfy hunge, а не источник наслаждения. Массовое производство "быстрой еды" лишает нас возможности познавать настоящие вкусы, наслаждаться процессом приготовления пищи. Как много людей готовы довольствоваться простейшими блюдами из магазина: макаронами с сосисками или полуфабрикатами! А сколько сил и вдохновения нужно вложить, чтобы приготовить свежий салат, ароматный гарнир или рыбу, запеченную с пряными травами! К сожалению, в погоне за быстротой люди всё чаще выбирают кафетерии и фаст-фуд. И мне хочется повесить у входа в такие заведения предупреждение: "Ответственность за ваше здоровье лежит на вас!" Документальный проект основан на книге Самин Назрат – талантливой женщины, которая побывала во многих уголках мира и решила поделиться своими наблюдениями. Самин переехала в Италию, чтобы постичь секреты местной кухни. Она открыла для себя волшебство итальянских жиров: от салями и сыров до рагу и джелатто – всё пропитано неповторимым вкусом. Итальянская кухня – это настоящий праздник для гурмана! Самый ценный жир в Италии – оливковое масло. В фильме показаны живописные пейзажи Лигурии, где растут оливки сорта таджаско, считающиеся «шампанским» среди всех сортов olives. Этот проект не просто сериал – это вдохновляющее путешествие в мир вкусов. Рекомендую всем!