Онлайн История итальянской еды (Eating History. The story of Italy a Plate) смотреть

История еды. История Италии на тарелке
Для истинного гурмана, чье сердце бьется в унисон с ароматами изысканных блюд, история итальянской кухни станет настоящим гастрономическим путешествием во времени. Итальянцы – народ, овеянный легендами, страстью и тонким чувством прекрасного. В их культуре еда не просто средство утоления голода, а целое искусство, в котором смешение вкусов и ароматов превращается в симфонию наслаждения. В этом кулинарном шедевре главные роли исполняют два персонажа: простые итальянцы, хранители традиций и секретов домашней кухни, и виртуозные шеф-повара, которые возводят кулинарные идеи в ранг высочайшего искусства. И кто бы мог подумать, что все эти гениальные творения, от ароматной пиццы до нежной лазаньи, родились в эпоху лишений, когда скудость продуктов диктовала условия? Но итальянские повара, обладая невероятной изобретательностью и глубоким знанием кулинарных хитростей, умели превращать скромные ингредиенты в настоящие шедевры, щедро удостаивая всех вкусом и сытостью.
Режисер:
Иисус Гарсес Ламберт
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Италия
Вышел:
2015
Добавлено:
сериал полностью из 6 (27.07.2016)
Рецензии
Гурманство – моя страсть, а кухня – мой бесконечный источник вдохновения. С упоением погружаюсь я в мир кулинарных шедевров, с восторгом просматривая передачи и программы, посвященные искусству приготовления пищи. Ведь всегда есть желание открыть для себя что-то новое, порадовать близких изысканным блюдом, создать настоящий праздник вкуса. Именно поэтому меня так заинтриговал этот проект, посвященный истории развития итальянской кухни. Представьте себе: мы станем свидетелями эволюции кулинарных традиций этой страны, узнаем о революционных нововведениях и продегустируем взглядом невероятные шедевры, рожденные талантливыми поварами. На протяжении веков итальянская кухня совершенствовалась, достигая небывалых высот мастерства, и наблюдать за этим процессом – настоящее удовольствие. Этот сериал обещает познакомить нас с увлекательными историями, полными неожиданных поворотов и невероятных фактов. Столько любопытного и необычного он нам откроет, что захочется пересматривать его снова и снова. Ведь сами итальянцы – прирожденные кулинары, которые готовят с душой, страстью и безграничным энтузиазмом. Для них приготовление пищи – это не просто процесс, а настоящее искусство, в которое они вкладывают всю свою любовь, талант и творческий потенциал. Меня особенно радует, что в проекте будут принимать участие не только именитые шеф-повара, но и обычные люди, которые обладают феноменальными кулинарными навыками. Зрелищные мастер-классы от выдающихся поваров раскроют секреты создания поистине волшебных блюд, а хитрости, которыми они щедро делятся, помогут нам приготовить настоящие шедевры на собственной кухне. Невероятно интересно узнать, что такие гениальные блюда итальянской кухни, как пицца или лазанья, были придуманы в эпоху голода. Да, именно так! Из скудных продуктов талантливые повара создавали настоящие kulinarnye чудеса, способные утолить голод целой семьи. Этот проект – настоящий прорыв в мир кулинарии, доказывающий, что мы еще многое не знаем о тонкостях и премудростях этой сферы. Я с огромным удовольствием погрузилась в культуру Италии, а этот сериал стал для меня настоящим открытием. Теперь я хочу узнать о ней еще больше, ведь мое сердце уже покорено ее красотой, гостеприимством и, конечно же, неповторимой кухней. Спасибо за внимание, и приятного просмотра!
Для всех, кто жаждет погрузиться в глубины одного из самых утонченных и восхитительных гастрономических миров – итальянской кухни, этот сериал станет настоящим кладезем знаний. Не секрет, что подлинное мастерство рождается из понимания основ, из прочного фундамента. Данный проект можно смело назвать именно таким фундаментом для всех, кто стремится постичь тайны итальянской кулинарии. Вместе с обаятельным английским историком Джоном Дики мы совершим увлекательное путешествие сквозь века, от истоков древнеримской кухни до современных гастрономических тенденций. Мы узнаем о рационе императоров и простых граждан Древнего Рима, разгадаем секрет названия легендарной пиццы "Маргарита", заглянем в тарелку Муссолини и оценим, как современные итальянцы воспринимают вкус блюд прошлых эпох. Джон Дики с присущим ему обаянием и доступностью поведает нам множество интересных фактов, о которых, возможно, многие даже не подозревали. Важно отметить, что этот проект – не просто кулинарное шоу с точными рецептами и пошаговыми инструкциями. Это скорее увлекательное исследование истории вкуса, которое непременно заставит вас захотеть воссоздать увиденное на собственной кухне. После просмотра сериала мое восприятие итальянской кухни претерпело полную трансформацию. Я понял, что ограничивать себя лишь пастой, пиццей и лазаньей – это значит лишать себя целого мира кулинарных открытий. Желаю вам приятного просмотра и новых гастрономических впечатлений!