Онлайн Честный хлеб смотреть

Свою любовь к кулинарным передачам я всегда испытывал лишь в формате пассивного зрителя. Рецепты, как правило, оставались нереализованными – моя фантазия диктовала свои условия, а супруга обычно брала на себя заботу о приготовлении пищи. С детства меня манили подобные программы, но именно эта передача зажгла во мне искру энтузиазма. Ведущие убедительно доказали, что испечь настоящий хлеб в домашних условиях – задача вполне осуществимая. Меня особенно вдохновило отсутствие необходимости владеть какими-то сверхъестественными навыками для этого процесса. Понравилось и то, что название сериала – "Честный хлеб" – полностью соответствует его содержанию: готовка, хоть и несложная, требует соблюдения определенных временных рамок и пропорций, иначе результат может оказаться далёким от ожидаемого. Приятно было наблюдать, как ведущие честно признавали собственные недочеты, поясняли причины их возникновения и давали ценные советы по исправлению ошибок. Я уже представлял себе аромат свежеиспеченного хлеба, пока смотрел передачу. "Честный хлеб" – это настоящий практикум по выпечке в домашних условиях. Широкий выбор рецептов позволяет каждому найти что-то по вкусу. В 24 сериях проекта представлены уникальные рецепты для любого случая. Я уже опробовал несколько и остался доволен результатом. Процесс приготовления хлеба приносит истинное удовольствие. Когда ты сам создаешь что-то своими руками, то невольно ждёшь одобрения окружающих. Некоторые, возможно, сочтут 24 серии недостаточным количеством, но стоит поблагодарить создателей за этот ценный материал. Прекрасно то, что процесс показан максимально детально: от метаморфозов теста до выбора муки и дрожжей, а также добавок и их пропорций. Зрителям раскрывают секреты различных техник замеса, а для тех, у кого нет комбайна или специального оборудования, предлагают альтернативные способы. С детства я любил готовить, но однажды неудачная попытка сварить варенье из разных ягод оставила неизгладимый след в моей памяти. В итоге получилась такая несъедобная масса, что я был поражен собственным промахом. Поэтому, когда ведущие сериала указали точные параметры приготовления, я решил следовать им без единого отступления. Ведь многим знакомо искушение "добавить чуть-чуть" с уверенностью, что так будет лучше. Лучше всего придерживаться рецепта, особенно в первый раз. Это касается и дрожжей – избыток может привести к тому, что тесто не поднимется должным образом. Я, например, удвоил количество ингредиентов, ведь батя тоже захотел принять участие, сделал формы и отправил их в духовку. Результатом стал очень вкусный и мягкий хлеб. Помимо самого простого рецепта, я попробовал приготовить халу – невероятно вкусное изделие, которое запомнилось мне с детства. Это мягкая булочка, напоминающая косички, и именно так она плетется. По видео все понятно и доступно, поэтому не стоит опасаться, что вам скажут: "а сейчас придайте тесту вид халы и готово". Тот, кто никогда не видел халу, будет приятно удивлен вашей работой. Получилось вкусно, может быть, не идеально, но я был доволен результатом. Хала – это настоящий символ богатства и гостеприимства (хотя самую большую халу испекли в Израиле). В передаче представлено множество других рецептов: бублики, пышки, калачи. Когда ты сам стараешься и вкладываешь душу в процесс, результат всегда будет вкусным. Главное – найти время и желание. Хлеб – это основа всего, а после того, как ты его испечешь, на душе становится тепло и уютно. Если вы слишком заняты работой и хотите отвлечься, то выпечка хлеба – прекрасный способ для этого. Настроение сразу же поднимется, ведь эмоции человека передаются и в пищу. Пеките на здоровье, угощайте родных и близких, а может быть, кто-то даже решит продавать свой хлеб. Я просто восхищен этой передачей. Ведь так часто смотришь программы о приготовлении мяса или других блюд и задумываешься: дорого ли это, получится ли с первого раза? А теперь у меня есть рецепты для выпечки хлеба и булочек! Для счастья нужно совсем немного.